Resep Masakan Rawon Super Enak

Resep Masakan Rawon Super Enak - Kali ini saya akan share info mengenai resep masakan rawon. Apa sih rahasia dari masakan rawon? Dan bagai mana cara membuatnya? Nah disini akan dibahas Cara membuat masakan rawon yang enak, gurih dan pastinya menggugah selera. Berikut adalah Resep masakan rawon terbaru, silakan di pahami dan dicoba:

Resep Masakan Rawon

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

    1 kg daging sandung lamur
    7 sdm minyak goreng 2 lt air
    1 potong lengkuas,
    Memarkan 2 batang serai
    Memarkan 3 buah jeruk purut ambil kulit wanginya saja
    3 lembar daun jeruk
    1 sdt gula
    1 sdt asam jawa

Bahan bumbu halus :

    12 bh keluwak, ambil isinya
    17 buah bawang merah
    8 buah bawang putih
    2 sdm ketumbar
    1 sdm garam
    1 ruas kunyit terasi secukupnya
    Tauge pendek, seduh, tiriskan
    Telur asin, belah dua
    Kerupuk udang
    Kemangi dan timun cincang
    Sambal terasi

Langkah membuat rawon sedap :

•     Didihkan air, lalu masukkan daging, rebus hingga matang, potong dadu.
• Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kedalam rebusan daging, masukkan rempah daun, tutup panci biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
• Selanjutnya tempatkan tauge dalam mangkuk, siram dengan kuah daging dan dagingnya, beri kemangi, timun, hidangkan bersama kerupuk, telur asin dan sambel terasi.
• Rawon sudah jadi dan siap disantap bersama nasi putih hangat.

Demikianlah info mengenai Resep masakan rawon enak, gurih dan lezat, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk klik like & share ya :)
sumber: